Питание и диета при остеопорозе

Питание и диета при остеопорозе

Диета при остеопорозе должна состоять из кальцийсодержащих продуктов. Однако кроме кальция больной остеопорозом должен получать другие минералы и витамины, которые также участвуют в построении и укреплении скелета и без них организм не способен усваивать кальций. Это аскорбиновая кислота, витамины D, А, К, группы В, а также магний, фосфор и медь.

Оглавление
  • 1. Главные принципы диеты
  • 2. Разрешенные продукты
  • 3. Запрещенные продукты

Главные принципы диеты

Диета при остеопорозе будет особенно эффективна, если придерживаться ряда правил:

  • Есть нужно в одно и то же время 4 раза в сутки, небольшими порциями.
  • Количество белка в дневном рационе должно быть максимум 150 гр. Употребления такого количества белка в сутки не перегружает желудочно-кишечный тракт и не вызывают процессов брожения, которые способствуют росту болезнетворных микробов и подавлению нормальных микроорганизмов кишечника. А их недостаток приводит к ухудшению всасываемости минералов и витаминов.
  • Готовить пищу можно различными способами, для кулинарной обработки продуктов нет каких-либо ограничений.
  • Кальций усваивается лучше при регулярных занятиях спортом. Но при остеопорозе физическая активность не должна быть чрезмерной, достаточно будет делать утренею гимнастику.
  • Под воздействием УФ-лучей солнца в организме вырабатывается витамин D, поэтому полезны будут ежедневные уличные прогулки не менее 30 минут под неярким солнцем.
  • Желательно отказаться от табакокурения и употребления спиртных напитков.

Разрешенные продукты

При остеопорозе нужно употреблять продукты обогащенные кальцием. Больше всего кальция в кисломолочных продуктах. От молока лучше отказаться, так как в пожилом возрасте оно плохо усваивается. Желательно каждый день вводить в рацион сыр. Предпочтительнее кушать малосоленые сыры, такие, как адыгейский или российский.

Богаты кальцием или рыбные консервы, например тунец и сардины.

Присутствует кальций и в растительных продуктах рекомендуется употреблять в пищу спаржевую капусту, морковь, тыкву, сезам, латук, зелень, стручковую фасоль, консервированный горошек, перец и цуккини.

Кроме кальция при остеопорозе нужно употреблять продукты содержащие магний, который способствует усвоению кальция в кишечнике, а потом и в костной ткани. Богаты магнием семечки подсолнуха и тыквы, крупы, бананы, капуста.

В составе костей и зубной эмали присутствует фосфор. Поэтому диета при остеопорозе должна содержать продукты богатые этим минералом, а именно орехи, хлеб с отрубями, говядину, мясо курицы и индейки.

Медь также участвует в образование костной и хрящевой ткани. Отличаются высоким содержанием меди орехи, сливки, оливковое и подсолнечное масло, ракообразные, изюм, вишня.

Спровоцировать развитие остеопороза может дефицит бора, который улучшает усвоение витамина D, кальция, фосфора и магния. Много этого минерала в моркови, грушах, персиках, вишне, капусте, свекле.

Цинк нормализует обмен веществ в костях. Поэтому обязательно при остеопорозе нужно употреблять цинкосодержащие продукты: овсянку, земляной орех, тыквенные семечки, морепродукты.

При остеопорозе нужно употреблять достаточное количество витаминов. К примеру, витамин D на 70 % увеличивает усвояемость кальция. Много его содержаться в морепродуктах, желтке, сырах, крупах.

Кроме витамина D способствуют всасыванию кальция аскорбиновая кислота, каротиноиды, витамины К, группы В. Ими богаты в основном растительные продукты:

  • перец;
  • черная смородина;
  • капуста;
  • морковь;
  • цитрусовые;
  • бананы;
  • крупы;
  • зелень.

Запрещенные продукты

При остеопорозе стоит сократить употребление поваренной соли, так как способствует увеличению диуреза, а вместе с мочой из организма вымывается кальций. Нужно отказаться от фаст-фуда, газированных напитков, пакетированных соков, маринадов и солений.

Кофе также повышает мочеиспускание и выведения кальция.

Замедляет всасывание кальция майонез, маргарин, нутряное сало, спреды, спиртные напитки и никотин.

Диета при остеопорозе оказывает не только терапевтический эффект, но и профилактический. Особенно нужно ее держать людям после 50 лет. Если же не пересмотреть свой рацион, то болезнь будет прогрессировать и может привести к инвалидизации.

Внимание!
Уже не первый год врачи бьют тревогу, и пытаются донести до людей мысль, что большинство заболеваний и неприятных симптомов - лишь следствие! К примеру, папилломы, метеоризм, неприятный запах изо рта - могут сигнализировать о наличии паразитов в вашем организме. Это серьезно, и медлить с лечением не следует, поскольку от паразитов ежегодно умирают миллионы людей... Читать подробнее.. »

 

Женская беседка: